今日は気分的にどうしても美味しい日本酒（新酒・生酒っぽい感じ）が飲みたいと思ったので、車で２０分程の位置にある酒屋さんに出かけました。 田舎だと美味しい日本酒を手に入れるにはこれくらいの時間が必要です。 そして満を持して選んだのは群馬県のお…

今週のお題「自分に贈りたいもの」やはり日本酒でしょう。本日いただいたのは、三重県の瀧自慢 純米 最初に冷やでいただいたが、なんだか物足りなかった印象。 ラベルに書いてあるように、お燗にしてみると印象はガラッと変化した。 酸が心地よくヨーグルト…

今日は高知県のお酒、大吟醸 一本釣りを飲んでみました。 こちらは、久礼で知られる西岡酒造のお酒です。 色は綺麗な透明で 含んでみると洋梨のような香りを感じます。 こちらは、斗瓶とりで全国新酒鑑評会出品酒らしい、綺麗にバランスが取れた、フルーティ…

今日は新潟県上越市のお酒、山間を飲んでみました。 色は綺麗な透明で 上立ち香は控え目です。 含んでみると少しチリチリ感があり、バナナのような香りを感じます。 無濾過生原酒らしい、フレッシュ&フルーティーな味わい。 ケンタとの相性度 70% ※あくまで…